Sweet Potato (Bathala) – බතල – البطاطا الحلوة السريلانكية – Fresh ( Sri Lanka ) no price / image

🍠 Sri Lankan Sweet Potato (Bathala) – බතල – البطاطا الحلوة السريلانكية

English: A naturally nutrient-dense root vegetable known for its mildly sweet flavor and energy-supporting carbohydrates. Rich in fiber, vitamins, minerals, and natural antioxidants, sweet potato contributes to daily wellness, balanced energy, and overall healthy living.

Sinhala: ස්වභාවිකව පෝෂ්‍ය ඝනත්වයෙන් පිරි මූල එළවළුවක් වන අතර මෘදු පැණිරස හා ශක්තිය සඳහා සහාය වන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සඳහා ප්‍රසිද්ධයි. තන්තු, විටමින්, ඛනිජ ලවණ හා ස්වභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල වන බතල දෛනික සෞඛ්‍යය, සමතුලිත ශක්තිය හා සමස්ත සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයට දායක වේ.

Arabic: خضار جذري غني بالعناصر الغذائية طبيعياً معروف بنكهته الحلوة الخفيفة والكربوهيدرات الداعمة للطاقة. غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية، البطاطا الحلوة تساهم في الصحة اليومية والطاقة المتوازنة والعيش الصحي الشامل.

🍠 Key Nutrients / ප්‍රධාන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ / العناصر الغذائية الرئيسية

🍂 Complex Carbohydrates / සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් / الكربوهيدرات المعقدة
🍂 Dietary Fiber / ආහාරමය තන්තු / الألياف الغذائية
🍂 Vitamin A (Beta-Carotene) / විටමින් A (බීටා-කැරොටින්) / فيتامين أ (بيتا كاروتين)
🍂 Vitamin C / විටමින් C / فيتامين ج
🍂 Vitamin B6 / විටමින් B6 / فيتامين ب6
🍂 Potassium / පොටෑසියම් / البوتاسيوم
🍂 Manganese / මැංගනීස් / المنغنيز
🍂 Magnesium / මැග්නීසියම් / المغنيسيوم
🍂 Copper / තඹ / النحاس
🍂 Antioxidants / ප්‍රතිඔක්සිකාරක / مضادات الأكسدة

💚 General Wellness Support / සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය සහාය / الدعم الصحي العام

🍂 Supports natural energy levels through complex carbohydrates / සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේටින් ස්වභාවික ශක්තිය / يدعم مستويات الطاقة الطبيعية من خلال الكربوهيدرات المعقدة
🍂 Contributes to healthy digestion due to its fiber content / තන්තු ප්‍රමාණය නිසා ඔබ ජීර්ණයට දායක වේ / يساهم في الهضم الصحي بفضل محتواه من الألياف
🍂 Helps maintain vision wellness with vitamin A / විටමින් A සමඟ පෙනීම් සෞඛ්‍යය පවත්වයි / يساعد في الحفاظ على صحة الرؤية بفيتامين أ
🍂 Provides natural antioxidant support for overall wellness / සමස්ත සෞඛ්‍ය සඳහා ස්වභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහාය / يوفر دعم مضادات الأكسدة الطبيعية للصحة العامة
🍂 Supports skin health with vitamin C and vitamin A / විටමින් C හා විටමින් A සමඟ සම සෞඛ්‍යය / يدعم صحة البشرة بفيتامين ج وفيتامين أ
🍂 Contributes to maintaining a balanced diet and satiety / සමතුලිත ආහාර හා පූර්ණත්වය පවත්වයි / يساهم في الحفاظ على نظام غذائي متوازن والشبع
🍂 Supports normal immune function through vitamin C / විටමින් C මගින් සාමාන්‍ය ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට / يدعم وظيفة المناعة الطبيعية من خلال فيتامين ج
🍂 Helps maintain healthy hydration and electrolyte balance / සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජලාංශය හා විදුලි දිය සමතුලිතත්වය පවත්වයි / يساعد في الحفاظ على الترطيب الصحي وتوازن الشوارد
🍂 Supports overall metabolic wellness / සමස්ත පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍යය / يدعم الصحة الأيضية الشاملة
🍂 Contributes to general daily vitality and wellbeing / සාමාන්‍ය දෛනික ජීව ශක්තිය හා යහපැවැත්ම / يساهم في الحيوية اليومية العامة والسعادة

🍽️ Culinary Versatility / ආහාර විවිධත්වය / التنوع في الطهي

English: Sri Lankan sweet potato (bathala) is incredibly versatile in local and Asian cooking. It can be prepared in numerous delicious ways to suit various meals. In Sri Lankan cuisine, bathala is commonly boiled and eaten as a nutritious breakfast or snack, often paired with coconut sambol and tea. It’s a key ingredient in “bathala curry” (sweet potato curry with coconut milk and spices) and “bathala thel dala” (stir-fried sweet potato with onions and spices). Sweet potato is also used in traditional preparations like “bathala pittu” (steamed sweet potato with coconut), added to mixed vegetable curries, and incorporated into “bathala wadai” (sweet potato fritters). The tubers can be steamed, boiled, roasted, baked, mashed, or fried. Popular preparations include sweet potato fries, sweet potato chips, and mashed sweet potato as a side dish. Bathala pairs beautifully with coconut, curry leaves, chili, turmeric, onions, and traditional Sri Lankan spices. The natural sweetness makes it perfect for both savory curries and sweet desserts. Young sweet potato leaves (bathala kola) are also edible and can be stir-fried or added to mallum preparations. When preparing, scrub the skin thoroughly or peel it, then cut into desired shapes and cook until tender but not mushy.

Sinhala: ශ්‍රී ලංකික බතල දේශීය සහ ආසියානු ආහාර පිසීමේදී ඇදහිය නොහැකි තරම් බහුකාර්ය වේ. විවිධ ආහාර වේල් සඳහා ගැලපෙන පරිදි එය රසවත් ආකාර රාශියකින් සකස් කළ හැකිය. ශ්‍රී ලංකික ආහාර පිසීමේදී, බතල සාමාන්‍යයෙන් තම්බා පෝෂ්‍ය සම්පන්න උදේ ආහාරයක් හෝ කෙටි ආහාරයක් ලෙස අනුභව කරනු ලබන අතර, බොහෝ විට පොල් සම්බෝල සහ තේ සමඟ යුගල කරනු ලැබේ. එය “බතල වට්ටක්කා” (පොල් කිරි සහ කුළුබඩු සමඟ බතල ව්‍යංජනය) සහ “බතල තෙල් දල” (ළූණු සහ කුළුබඩු සමඟ තැලූ බතල) හි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයකි. බතල “බතල පිට්ටු” (පොල් සමඟ වේගයෙන් සුදු කළ බතල) වැනි සාම්ප්‍රදායික සැකසුම්වල ද භාවිතා වේ, මිශ්‍ර එළවළු ව්‍යංජන වලට එකතු කරනු ලැබේ සහ “බතල වඩේ” (බතල පොරි බැදුම) තුළ ඇතුළත් කරනු ලැබේ. අල වේගයෙන් සුදු කළ, තම්බා, බැදගත්, පුලුස්සා, පොඩි කළ හෝ බැදගත හැකිය. ජනප්‍රිය සැකසුම් අතරට බතල තරාප්පු, බතල චිප්ස් සහ අතුරු කෑමක් ලෙස පොඩි කළ බතල ඇතුළත් වේ. බතල පොල්, කරපිංචා, මිරිස්, කහ, ළූණු සහ සාම්ප්‍රදායික ශ්‍රී ලංකික කුළුබඩු සමඟ අලංකාර ලෙස යුගල වේ. ස්වාභාවික මිහිරි බව රසකාරක ව්‍යංජන සහ මිහිරි අතුරුපස දෙකටම පරිපූර්ණ කරයි. තරුණ බතල කොළ (බතල කොළ) ද ආහාරයට ගත හැකි අතර තැලිය හැකි හෝ මල්ලුම් සැකසුම් වලට එකතු කළ හැකිය. සකස් කිරීමේදී, සම හොඳින් සතන්න හෝ එය ලියවන්න, ඉන්පසු අපේක්ෂිත හැඩයන්ට කපා මෘදු නමුත් ඉස් පෙරක් නොවන තුරු පිසින්න.

Arabic: البطاطا الحلوة السريلانكية (باثالا) متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق في الطبخ المحلي والآسيوي. يمكن تحضيرها بطرق لذيذة عديدة لتناسب الوجبات المختلفة. في المطبخ السريلانكي، يتم سلق الباثالا عادةً وتناولها كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة مغذية، وغالبًا ما تقترن بسامبول جوز الهند والشاي. إنها مكون رئيسي في “كاري باثالا” (كاري البطاطا الحلوة مع حليب جوز الهند والتوابل) و”باثالا ثيل دالا” (البطاطا الحلوة المقلية مع البصل والتوابل). تستخدم البطاطا الحلوة أيضًا في التحضيرات التقليدية مثل “باثالا بيتو” (البطاطا الحلوة المطبوخة على البخار مع جوز الهند)، وتضاف إلى كاري الخضروات المختلطة، وتدمج في “باثالا واداي” (فطائر البطاطا الحلوة). يمكن طهي الدرنات على البخار أو سلقها أو شويها أو خبزها أو هرسها أو قليها. تشمل التحضيرات الشائعة بطاطا حلوة مقلية، ورقائق البطاطا الحلوة، والبطاطا الحلوة المهروسة كطبق جانبي. تتماشى الباثالا بشكل جميل مع جوز الهند وأوراق الكاري والفلفل الحار والكركم والبصل والتوابل السريلانكية التقليدية. الحلاوة الطبيعية تجعلها مثالية للكاري اللذيذ والحلويات الحلوة. أوراق البطاطا الحلوة الصغيرة (باثالا كولا) صالحة للأكل أيضًا ويمكن قليها أو إضافتها إلى تحضيرات المالوم. عند التحضير، افرك القشرة جيدًا أو قشرها، ثم قطّع إلى الأشكال المطلوبة واطبخ حتى تصبح طرية ولكن ليست طرية جدًا.

⚠️ Disclaimer / වියාචනය / إخلاء المسؤولية

English: This product is a natural vegetable, and the information provided is for educational and informational purposes only. It is not intended as medical advice and cannot be used to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. It should be used as part of a healthy diet and lifestyle.

Sinhala (සිංහල): මෙය ස්වාභාවික එළවළුවක් වන අතර, මෙහි සපයා ඇති තොරතුරු අධ්‍යාපනික සහ තොරතුරු ලබා දීමේ අරමුණු සඳහා පමණි. මෙය වෛද්‍ය උපදෙස් ලෙස අදහස් නොකෙරෙන අතර, කිසිදු රෝගයක් හඳුනා ගැනීමට, ප්‍රතිකාර කිරීමට, සුව කිරීමට හෝ වැළැක්වීමට භාවිතා කළ නොහැක. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ ජීවන රටාවක කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.

Arabic (العربية): هذا المنتج عبارة عن خضار طبيعي، والمعلومات المقدمة هي لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا يُقصد بها أن تكون نصيحة طبية، ولا يمكن استخدامها لتشخيص أي مرض أو علاجه أو شفائه أو الوقاية منه. يجب استخدامه كجزء من نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن.