Ash Banana – අළු කෙසෙල් – موز الرماد – Fresh ( Sri Lanka ) – No price /

🍌 Ash Banana – අළු කෙසෙල් – موز الرماد

English: Ash Banana (Alu Kesel) is a distinctive Sri Lankan cooking banana variety, named for its grayish-green skin that resembles ash. This starchy, firm banana is highly nutritious and primarily used in savory preparations rather than eaten raw. Rich in complex carbohydrates, resistant starch, vitamins, and minerals, ash banana provides sustained energy, supports digestive health, regulates blood sugar, and delivers exceptional nutritional benefits naturally.

Sinhala: අළු කෙසෙල් යනු අද්විතීය ශ්‍රී ලංකික පිසින කෙසෙල් ප්‍රභේදයක් වන අතර, අළු හා සමාන අළු-කොළ සමක් නිසා මෙම නම ලැබී ඇත. මෙම පිෂ්ඨමය, තද කෙසෙල් ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන අතර ප්‍රධාන වශයෙන් අමු ලෙස අනුභව කරනවාට වඩා රස ආහාර සකස් කිරීම් වල භාවිතා වේ. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රතිරෝධක පිෂ්ඨය, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්, අළු කෙසෙල් තිරසාර ශක්තිය සපයයි, ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට සහාය වේ, රුධිර සීනි නියාමනය කරයි සහ ස්වාභාවිකව විශිෂ්ට පෝෂණ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි.

Arabic: موز الرماد (آلو كيسيل) هو نوع مميز من موز الطبخ السريلانكي، سمي بذلك لقشرته الخضراء الرمادية التي تشبه الرماد. هذا الموز النشوي الصلب مغذي للغاية ويستخدم بشكل رئيسي في التحضيرات اللذيذة بدلاً من تناوله نيئًا. غني بالكربوهيدرات المعقدة والنشا المقاوم والفيتامينات والمعادن، يوفر موز الرماد طاقة مستدامة، ويدعم صحة الجهاز الهضمي، وينظم نسبة السكر في الدم، ويقدم فوائد غذائية استثنائية بشكل طبيعي.

🌟 Key Nutrients / ප්‍රධාන පෝෂ්‍ය ද්‍රව්‍ය / العناصر الغذائية الرئيسية

🍂 Complex Carbohydrates – slow-release energy source / සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් – මන්දගාමී ශක්ති මූලාශ්‍රයක් / الكربوهيdrات المعقدة – مصدر طاقة بطيء الإطلاق
🍂 Resistant Starch – supports digestive health / ප්‍රතිරෝධී පිෂ්ඨය – ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට උපකාරී / النشا المقاوم – يدعم صحة الجهاز الهضمي
🍂 Dietary Fiber – aids normal digestion / ආහාරමය තන්තු – සාමාන්‍ය ආහාර ජීර්ණයට සහාය වේ / الألياف الغذائية – تساعد في الهضم الطبيعي
🍂 Vitamin B6 – supports brain and nervous system function / විටමින් B6 – මොළයේ හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී / فيتامين ب6 – يدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي
🍂 Vitamin C – antioxidant support / විටමින් C – ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආධාරය / فيتامين ج – دعم مضاد للأكسدة
🍂 Vitamin A – contributes to general wellness / විටමින් A – සාමාන්‍ය සුවතාවයට දායක වේ / فيتامين أ – يساهم في الصحة العامة
🍂 Potassium – supports heart and blood pressure health / පොටෑසියම් – හෘද සහ රුධිර පීඩන සෞඛ්‍යයට උපකාරී / البوتاسيوم – يدعم صحة القلب وضغط الدم
🍂 Magnesium – supports bone and muscle function / මැග්නීසියම් – අස්ථි හා මාංශපේශි ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී / المغنيسيوم – يدعم وظائف العظام والعضلات
🍂 Iron – supports healthy blood composition / යකඩ – සෞඛ්‍ය සම්පන්න රුධිර සංයුතියට උපකාරී / الحديد – يدعم تكوين الدم الصحي
🍂 Phosphorus – contributes to bone and muscle health / ෆොස්ෆරස් – අස්ථි හා මාංශපේශි සෞඛ්‍යයට දායක වේ / الفوسفور – يساهم في صحة العظام والعضلات

💚 General Wellness Benefits / සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ / الفوائد الصحية العامة

🍂 Sustained energy & stamina / තිරසාර ශක්තිය හා ශ්‍රම ධාරිතාව / طاقة وقدرة تحمل مستدامة
🍂 Supports healthy digestion / ආහාර ජීර්ණයට උපකාරී / يدعم الهضم الصحي
🍂 Helps regulate blood sugar levels naturally / රුධිර සීනි මට්ටම් ස්වභාවිකව නියාමනය කිරීමට උපකාරී / يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي
🍂 Supports heart health and blood pressure control / හෘද සෞඛ්‍යය සහ රුධිර පීඩන පාලනයට උපකාරී / يدعم صحة القلب والتحكم في ضغط الدم
🍂 Promotes satiety and healthy weight management / තෘප්තිය සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න බර කළමනාකරණය ප්‍රවර්ධනය කරයි / يعزز الشبع وإدارة الوزن الصحي
🍂 Supports brain function and mental clarity / මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ මානසික පැහැදිලිකමට උපකාරී / يدعم وظائف الدماغ والوضوح الذهني
🍂 Strengthens the immune system naturally / ප්‍රතිශක්ති පද්ධතිය ස්වභාවිකව ශක්තිමත් කරයි / يقوي جهاز المناعة بشكل طبيعي
🍂 Promotes healthy bones and muscles / සෞඛ්‍ය සම්පන්න අස්ථි හා මාංශපේශි ප්‍රවර්ධනය කරයි / يعزز صحة العظام والعضلات
🍂 Supports healthy blood composition / සෞඛ්‍ය සම්පන්න රුධිර සංයුතියට උපකාරී / يدعم تكوين الدم الصحي
🍂 Provides antioxidant protection for overall wellness / සමස්ත සුවතාව සඳහා ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂාව සපයයි / يوفر الحماية المضادة للأكسدة للصحة العامة

🍽️ Culinary Versatility / පිසින ආකාරය / التنوع الطهوي

English: Ash banana is exclusively used for cooking, never eaten raw. Popular in traditional Sri Lankan curries with coconut milk, spices, and aromatics. Can be boiled, steamed, fried, or baked. Commonly made into chips when sliced thinly and deep-fried. Used in savory dishes with fish, meat, or vegetables. Often cooked with turmeric, curry leaves, and spices. Best used when green and firm. Store at room temperature away from direct sunlight. Use within a week for optimal freshness.

Sinhala: අළු කෙසෙල් තනිකරම පිසීම සඳහා භාවිතා කරනු ලබන අතර කිසි විටෙකත් අමු ලෙස අනුභව නොකෙරේ. පොල් කිරි, කුළුබඩු සහ සුවඳ ද්‍රව්‍ය සමඟ සාම්ප්‍රදායික ශ්‍රී ලංකික ව්‍යඤ්ජන වල ජනප්‍රියයි. උනු කළ, පැසුණු, බැදූ හෝ පිළිස්සූ කළ හැකිය. තුනී ලෙස පෙති කපා ගැඹුරු බැදූ විට සාමාන්‍යයෙන් චිප්ස් බවට පත් කෙරේ. මාළු, මස් හෝ එළවළු සමඟ රස ආහාර වල භාවිතා වේ. බොහෝ විට කහ, කරපිංචා සහ කුළුබඩු සමඟ පිසිනු ලැබේ. කොළ සහ තද විට භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත් කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කරන්න. ප්‍රශස්ත නැවුම බව සඳහා සතියක් ඇතුළත භාවිතා කරන්න.

Arabic: يُستخدم موز الرماد حصريًا للطهي، ولا يُؤكل نيئًا أبدًا. شائع في الكاري السريلانكي التقليدي مع حليب جوز الهند والتوابل والعطريات. يمكن سلقه أو طهيه على البخار أو قليه أو خبزه. يُصنع عادة كرقائق عند تقطيعه بشكل رقيق وقليه في الزيت العميق. يُستخدم في الأطباق اللذيذة مع السمك أو اللحم أو الخضروات. غالبًا ما يُطهى مع الكركم وأوراق الكاري والتوابل. يُفضل استخدامه عندما يكون أخضر وصلبًا. يُخزن في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يُستخدم في غضون أسبوع للحصول على نضارة مثالية.

⚠️ Disclaimer / වියාචනය / إخلاء المسؤولية

English: This product is a natural vegetable, and the information provided is for educational and informational purposes only. It is not intended as medical advice and cannot be used to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. It should be used as part of a healthy diet and lifestyle.

Sinhala (සිංහල): මෙය ස්වාභාවික එළවළුවක් වන අතර, මෙහි සපයා ඇති තොරතුරු අධ්‍යාපනික සහ තොරතුරු ලබා දීමේ අරමුණු සඳහා පමණි. මෙය වෛද්‍ය උපදෙස් ලෙස අදහස් නොකෙරෙන අතර, කිසිදු රෝගයක් හඳුනා ගැනීමට, ප්‍රතිකාර කිරීමට, සුව කිරීමට හෝ වැළැක්වීමට භාවිතා කළ නොහැක. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ ජීවන රටාවක කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.

Arabic (العربية): هذا المنتج عبارة عن خضار طبيعي، والمعلومات المقدمة هي لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا يُقصد بها أن تكون نصيحة طبية، ولا يمكن استخدامها لتشخيص أي مرض أو علاجه أو شفائه أو الوقاية منه. يجب استخدامه كجزء من نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن.