Jackfruit Seeds – කොස් ඇට – بذور الجاك فروت – Fresh ( Sri Lanka ) (Copy) no price / image

🟤 Jackfruit Seeds – කොස් ඇට – بذور الجاك فروت

English: Jackfruit seeds are nutrient-dense, edible seeds found inside the jackfruit, traditionally valued in Sri Lankan and South Asian cuisine for their rich, nutty flavor and impressive nutritional profile. These protein-packed seeds can be boiled, roasted, or ground into flour, offering a wholesome, sustainable food source rich in essential minerals, vitamins, and resistant starch.

Sinhala: කොස් ඇට යනු කොස් ඇතුළත දක්නට ලැබෙන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල, ආහාරයට ගත හැකි බීජ වන අතර, ශ්‍රී ලංකික සහ දකුණු ආසියානු ආහාර පිසීමේදී ඒවායේ පොහොසත්, ගෙඩි වැනි රසය සහ ආකර්ෂණීය පෝෂණ පැතිකඩ සඳහා සම්ප්‍රදායිකව අගය කරනු ලැබේ. මෙම ප්‍රෝටීන් බහුල ඇට තම්බා, රෝස්ට් කර හෝ පිටි බවට ඇඹරීම කළ හැකි අතර, අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ ලවණ, විටමින් සහ ප්‍රතිරෝධී පිෂ්ඨයෙන් පොහොසත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න, තිරසාර ආහාර ප්‍රභවයක් ලබා දෙයි.

Arabic: بذور الجاك فروت هي بذور صالحة للأكل غنية بالمغذيات توجد داخل ثمرة الجاك فروت، وتقدر تقليديًا في المطبخ السريلانكي وجنوب آسيا لنكهتها الغنية الشبيهة بالمكسرات وملفها الغذائي المثير للإعجاب. يمكن سلق هذه البذور الغنية بالبروتين أو تحميصها أو طحنها إلى دقيق، مما يوفر مصدر غذاء صحي ومستدام غني بالمعادن والفيتامينات الأساسية والنشا المقاوم.

🟤 Key Nutrients / ප්‍රධාන පෝෂ්‍ය ද්‍රව්‍ය / العناصر الغذائية الرئيسية

🍂 Protein / ප්‍රෝටීන් / البروتين
🍂 Complex Carbohydrates / සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් / الكربوهيدرات المعقدة
🍂 Resistant Starch / ප්‍රතිරෝධී පිෂ්ඨය / النشا المقاوم
🍂 Dietary Fiber / ආහාරමය තන්තු / الألياف الغذائية
🍂 Thiamine (Vitamin B1) / තයමින් (විටමින් B1) / الثيامين (فيتامين ب1)
🍂 Riboflavin (Vitamin B2) / රයිබොෆ්ලේවින් (විටමින් B2) / الريبوفلافين (فيتامين ب2)
🍂 Magnesium / මැග්නීසියම් / المغنيسيوم
🍂 Phosphorus / ෆොස්ෆරස් / الفوسفور
🍂 Potassium / පොටෑසියම් / البوتاسيوم
🍂 Iron / යකඩ / الحديد

💚 General Wellness Support / සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය ආධාරය / الدعم الصحي العام

🍂 Supports healthy muscle development and tissue repair (plant protein & amino acids) / සෞඛ්‍ය සම්පන්න මාංශපේශි වර්ධනය හා පටක අළුත්වැඩියාවට උපකාරී (ශාක ප්‍රෝටීන් හා ඇමයිනෝ අම්ල) / يدعم نمو العضلات الصحي وإصلاح الأنسجة (بروتين نباتي وأحماض أمينية)
🍂 Promotes optimal digestive comfort and gut wellness (fiber & resistant starch) / ප්‍රශස්ත ආහාර ජීර්ණ සුවපහසුව හා බඩවැල් සුවතාව ප්‍රවර්ධනය කරයි (තන්තු හා ප්‍රතිරෝධී පිෂ්ඨය) / يعزز الراحة الهضمية المثلى وصحة الأمعاء (ألياف ونشا مقاوم)
🍂 Helps maintain normal blood sugar levels naturally (low GI & resistant starch) / ස්වභාවිකව සාමාන්‍ය රුධිර සීනි මට්ටම් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී (අඩු GI හා ප්‍රතිරෝධී පිෂ්ඨය) / يساعد في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم (مؤشر جلايسيمي منخفض ونشا مقاوم)
🍂 Provides sustained energy and enhances stamina (complex carbs & B vitamins) / තිරසාර ශක්තිය සපයන අතර ශ්‍රම ධාරිතාව වැඩිදියුණු කරයි (සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා B විටමින්) / يوفر طاقة مستدامة ويعزز القدرة على التحمل (كربوهيدرات معقدة وفيتامينات ب)
🍂 Supports strong bones and teeth (calcium, magnesium & phosphorus) / ශක්තිමත් අස්ථි හා දත් සඳහා උපකාරී (කැල්සියම්, මැග්නීසියම් හා ෆොස්ෆරස්) / يدعم العظام والأسنان القوية (كالسيوم ومغنيسيوم وفوسفور)
🍂 Contributes to cognitive function and mental clarity (B vitamins) / සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය හා මානසික පැහැදිලිකමට දායක වේ (B විටමින්) / يساهم في الوظيفة الإدراكية والوضوح الذهني (فيتامينات ب)
🍂 Helps strengthen the immune system naturally (zinc, iron & antioxidants) / ප්‍රතිශක්ති පද්ධතිය ස්වභාවිකව ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී (සින්ක්, යකඩ හා ප්‍රතිඔක්සිකාරක) / يساعد في تقوية جهاز المناعة بشكل طبيعي (زنك وحديد ومضادات أكسدة)
🍂 Supports healthy heart function and circulation (potassium & magnesium) / සෞඛ්‍ය සම්පන්න හෘද ක්‍රියාකාරිත්වය හා රුධිර සංසරණයට උපකාරී (පොටෑසියම් හා මැග්නීසියම්) / يدعم وظيفة القلب الصحية والدورة الدموية (بوتاسيوم ومغنيسيوم)
🍂 Helps maintain healthy weight and satiety (protein & fiber) / සෞඛ්‍ය සම්පන්න බර හා තෘප්තිය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී (ප්‍රෝටීන් හා තන්තු) / يساعد في الحفاظ على وزن صحي والشبع (بروتين وألياف)
🍂 Provides plant-based nutrients for overall daily wellness / සමස්ත දෛනික සුවතාවය සඳහා ශාක පදනම් කරගත් පෝෂ්‍ය ද්‍රව්‍ය සපයයි / يوفر عناصر غذائية نباتية للصحة اليومية الشاملة

🍽️ Culinary Versatility / ආහාර විවිධත්වය / التنوع في الطهي

English: Jackfruit seeds are highly versatile and can be prepared in multiple ways. They can be boiled until tender and eaten as a nutritious snack with salt and spices. Roasted seeds develop a delicious nutty flavor similar to chestnuts. In Sri Lankan cuisine, boiled seeds are added to curries, coconut milk dishes, and stir-fries. The seeds can be dried and ground into nutrient-rich flour for baking bread, cakes, and traditional sweets. They can also be mashed and used in patties, cutlets, or as a thickening agent in gravies and soups.

Sinhala: කොස් ඇට ඉතා බහුකාර්ය වන අතර ආකාර කිහිපයකින් සකස් කළ හැකිය. ඒවා මෘදු වන තෙක් තම්බා ලුණු හා කුළුබඩු සමඟ පෝෂණීය කෙටි ආහාරයක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය. රෝස්ට් කළ ඇට චෙස්නට් වලට සමාන රසවත් ගෙඩි රසයක් වර්ධනය කරයි. ශ්‍රී ලංකික ආහාර පිසීමේදී, තම්බා ඇට ව්‍යංජන, පොල් කිරි ආහාර සහ තැලීම් කළ ආහාර සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. ඇට වියළා පාන්, කේක් සහ සම්ප්‍රදායික රසකැවිලි පිළියෙළ කිරීම සඳහා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල පිටි බවට ඇඹරිය හැකිය. ඒවා으깨어 පැටිස්, කට්ලට් හෝ සෝස් සහ සුප් වල ඝණ කිරීමේ කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

Arabic: بذور الجاك فروت متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن تحضيرها بطرق متعددة. يمكن سلقها حتى تصبح طرية وتناولها كوجبة خفيفة مغذية مع الملح والتوابل. تطور البذور المحمصة نكهة لذيذة تشبه الكستناء. في المطبخ السريلانكي، تُضاف البذور المسلوقة إلى الكاري وأطباق حليب جوز الهند والقلي السريع. يمكن تجفيف البذور وطحنها إلى دقيق غني بالمغذيات لخبز الخبز والكعك والحلويات التقليدية. يمكن أيضًا هرسها واستخدامها في الفطائر أو الكروكيت أو كعامل تثخين في الصلصات والشوربات.

⚠️ Disclaimer / වියාචනය / إخلاء المسؤولية

English: This product is a natural vegetable, and the information provided is for educational and informational purposes only. It is not intended as medical advice and cannot be used to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. It should be used as part of a healthy diet and lifestyle.

Sinhala (සිංහල): මෙය ස්වාභාවික එළවළුවක් වන අතර, මෙහි සපයා ඇති තොරතුරු අධ්‍යාපනික සහ තොරතුරු ලබා දීමේ අරමුණු සඳහා පමණි. මෙය වෛද්‍ය උපදෙස් ලෙස අදහස් නොකෙරෙන අතර, කිසිදු රෝගයක් හඳුනා ගැනීමට, ප්‍රතිකාර කිරීමට, සුව කිරීමට හෝ වැළැක්වීමට භාවිතා කළ නොහැක. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ ජීවන රටාවක කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.

Arabic (العربية): هذا المنتج عبارة عن خضار طبيعي، والمعلومات المقدمة هي لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا يُقصد بها أن تكون نصيحة طبية، ولا يمكن استخدامها لتشخيص أي مرض أو علاجه أو شفائه أو الوقاية منه. يجب استخدامه كجزء من نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن.