Kathurumurunga – කතුරු මුරුංගා – كاثورومورونغا – Fresh ( Sri Lanka ) – no price

Kathurumurunga is an exceptionally nutritious leafy vegetable and medicinal plant treasured in Sri Lankan cuisine and traditional medicine, packed with abundant proteins, vitamins, minerals, and powerful bioactive compounds that deliver outstanding health benefits.

කතුරු මුරුංගා යනු ශ්‍රී ලංකික ආහාර පිසීමේදී සහ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ අගය කරනු ලබන අසාමාන්‍ය ලෙස පෝෂ්‍යදායී කොළ එළවළු සහ ඖෂධීය ශාකයක් වන අතර, කැපී පෙනෙන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන බහුල ප්‍රෝටීන්, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රබල ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝගවලින් පිරී ඇත.

كاثورومورونغا هو خضار ورقية ونبات طبي مغذي بشكل استثنائي يُقدَّر في المطبخ السريلانكي والطب التقليدي، مليء بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا القوية التي تقدم فوائد صحية متميزة.

---

🟢 Key Nutrients (Top 10) / ප්‍රධානතම පෝෂ්‍ය ද්‍රව්‍ය (10) / أهم العناصر الغذائية (أفضل 10)

🍂 Protein (Very High) / ප්‍රෝටීන් (ඉතා ඉහළ) / البروتين (عالي جداً)
🍂 Vitamin A (Beta-Carotene) / විටමින් A (බීටා-කැරොටින්) / فيتامين أ (بيتا كاروتين)
🍂 Vitamin C / විටමින් C / فيتامين ج
🍂 Vitamin E / විටමින් E / فيتامين هـ
🍂 B-Complex Vitamins (B1, B2, B3, B6, B9) / B සංකීර්ණ විටමින් (B1, B2, B3, B6, B9) / فيتامينات ب المركبة (ب1، ب2، ب3، ب6، ب9)
🍂 Iron (Exceptionally High) / යකඩ (සුවිශේෂී ලෙස ඉහළ) / الحديد (عالي استثنائياً)
🍂 Calcium / කැල්සියම් / الكالسيوم
🍂 Phosphorus / ෆොස්ෆරස් / الفوسفور
🍂 Potassium / පොටෑසියම් / البوتاسيوم
🍂 Magnesium / මැග්නීසියම් / المغنيسيوم

---

💚 General Wellness Support (Top 10) / සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය ආධාරය (10) / الدعم الصحي العام (أفضل 10)

🍂 Supports healthy blood nutrient levels / සෞඛ්‍ය සම්පන්න රුධිර පෝෂක මට්ටම්වලට උපකාරී / يدعم مستويات المغذيات الصحية في الدم
🍂 Promotes muscle growth and tissue repair / මාංශපේශි වර්ධනය හා පටක අළුත්වැඩියාව ප්‍රවර්ධනය කරයි / يعزز نمو العضلات وإصلاح الأنسجة
🍂 Supports normal eye health and vision / සාමාන්‍ය අක්ෂි සෞඛ්‍යය හා පෙනීමට උපකාරී / يدعم صحة العيون والبصر الطبيعية
🍂 Contributes to strong bones and teeth / ශක්තිමත් අස්ථි හා දත් සඳහා දායක වේ / يساهم في عظام وأسنان قوية
🍂 Supports immune system function / ප්‍රතිශක්ති පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී / يدعم وظيفة جهاز المناعة
🍂 Promotes healthy digestion / සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණය ප්‍රවර්ධනය කරයි / يعزز الهضم الصحي
🍂 Supports skin health and appearance / සම සෞඛ්‍යය හා පෙනුමට උපකාරී / يدعم صحة البشرة ومظهرها
🍂 Supports heart and circulatory wellness / හෘද හා රුධිර සංසරණ සුවතාවයට උපකාරී / يدعم صحة القلب والدورة الدموية
🍂 Contributes to brain health and cognitive function / මොළයේ සෞඛ්‍යය හා සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වයට දායක වේ / يساهم في صحة الدماغ والوظيفة الإدراكية
🍂 Supports natural detoxification processes / ස්වභාවික විෂ ඉවත් කිරීමේ ක්‍රියාවලීන්ට උපකාරී / يدعم عمليات إزالة السموم الطبيعية

---

🍽️ Culinary Versatility / ආහාරික බහුකාර්යතාව / التنوع الطهوي

English: Highly versatile in Sri Lankan cuisine. Young leaves and flowers are used in curries, mallums (stir-fried greens), sambols, soups, and traditional preparations. Leaves can be steamed, stir-fried, or added to coconut-based dishes. Flowers are eaten in salads, tempura-style fritters, or added to curries. The slightly bitter taste is valued for its nutritional and medicinal properties. Best consumed fresh for maximum benefits. Popular in village cuisine and increasingly recognized as a superfood.

Sinhala: ශ්‍රී ලංකික ආහාර පිසීමේදී ඉතා බහුකාර්යයි. තරුණ කොළ සහ මල් ව්‍යංජන, මල්ලුං (ස්ටර්-ෆ්‍රයිඩ් කොළ), සම්බෝල, සුප් සහ සාම්ප්‍රදායික සකස් කිරීම් වල භාවිතා වේ. කොළ වාෂ්ප කර, ස්ටර්-ෆ්‍රයි කළ හැකිය, හෝ පොල් මූලික ආහාර වලට එකතු කළ හැකිය. මල් සලාද වල, ටෙම්පුරා විලාසිතාවේ පිෂ්ඨ වඩ වල හෝ ව්‍යංජන වලට එකතු කරනු ලැබේ. මඳක් කටුක රසය එහි පෝෂණ සහ ඖෂධීය ගුණාංග සඳහා අගය කෙරේ. උපරිම ප්‍රතිලාභ සඳහා නැවුම්ව පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ගමේ ආහාර වල ජනප්‍රිය වන අතර සුපිරි ආහාරයක් ලෙස වැඩි වැඩියෙන් හඳුනාගෙන ඇත.

Arabic: متعدد الاستخدامات للغاية في المطبخ السريلانكي. تُستخدم الأوراق الصغيرة والأزهار في الكاري والمالوم (الخضار المقلية)، والسامبول، والحساء، والتحضيرات التقليدية. يمكن طهي الأوراق بالبخار أو قليها أو إضافتها إلى أطباق جوز الهند. تؤكل الأزهار في السلطات أو فطائر على طراز التمبورا أو تُضاف إلى الكاري. يُقدَّر الطعم المر قليلاً لخصائصه الغذائية والطبية. يُفضل تناوله طازجًا للحصول على أقصى فائدة. شائع في مطبخ القرية ومعترف به بشكل متزايد كطعام خارق.

---

⚠️ Disclaimer / වියාචනය / إخلاء المسؤولية

English: This product is a natural vegetable, and the information provided is for educational and informational purposes only. It is not intended as medical advice and cannot be used to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. It should be used as part of a healthy diet and lifestyle.

Sinhala (සිංහල): මෙය ස්වාභාවික එළවළුවක් වන අතර, මෙහි සපයා ඇති තොරතුරු අධ්‍යාපනික සහ තොරතුරු ලබා දීමේ අරමුණු සඳහා පමණි. මෙය වෛද්‍ය උපදෙස් ලෙස අදහස් නොකෙරෙන අතර, කිසිදු රෝගයක් හඳුනා ගැනීමට, ප්‍රතිකාර කිරීමට, සුව කිරීමට හෝ වැළැක්වීමට භාවිතා කළ නොහැක. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ ජීවන රටාවක කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.

Arabic (العربية): هذا المنتج عبارة عن خضار طبيعي، والمعلومات المقدمة هي لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا يُقصد بها أن تكون نصيحة طبية، ولا يمكن استخدامها لتشخيص أي مرض أو علاجه أو شفائه أو الوقاية منه. يجب استخدامه كجزء من نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن.