Leeks – ලීක්ස් – الكراث – Fresh ( Sri Lanka ) – No price / image

🌟 Product Description / නිෂ්පාදන විස්තරය / وصف المنتج

English: Leeks are mild-flavored vegetables from the onion family, increasingly popular in Sri Lankan modern cuisine and traditional Western cooking. These cylindrical vegetables with white stems and dark green leaves are packed with essential vitamins, minerals, antioxidants, and beneficial sulfur compounds. Known for their sweet, delicate onion-like flavor, leeks support digestive health, heart wellness, immune function, and overall vitality naturally.

Sinhala: ලීක්ස් යනු ලූනු පවුලේ මෘදු රස ඇති එළවළු වර්ගයක් වන අතර, ශ්‍රී ලංකික නවීන ආහාර පිසීමේදී සහ සාම්ප්‍රදායික බටහිර ආහාර පිසීමේදී වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රිය වේ. සුදු කඳන් සහ තද කොළ කොළ සහිත මෙම සිලින්ඩරාකාර එළවළු අත්‍යවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රතිලාභදායී සල්ෆර් සංයෝග වලින් පිරී ඇත. මිහිරි, සියුම් ලූනු වැනි රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධ, ලීක්ස් ජීර්ණ සෞඛ්‍යය, හෘද යහපැවැත්ම, ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ සමස්ත ජීවශක්තිය ස්වාභාවිකව සහාය වේ.

Arabic: الكراث هو خضار خفيف النكهة من عائلة البصل، ويزداد شعبية في المطبخ السريلانكي الحديث والطبخ الغربي التقليدي. هذه الخضروات الأسطوانية ذات السيقان البيضاء والأوراق الخضراء الداكنة مليئة بالفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة ومركبات الكبريت المفيدة. معروف بنكهته الحلوة الرقيقة الشبيهة بالبصل، يدعم الكراث صحة الجهاز الهضمي وصحة القلب ووظيفة المناعة والحيوية بشكل عام بشكل طبيعي.

🍽️ Key Nutrients / ප්‍රධාන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ / العناصر الغذائية الرئيسية

🌟 Top 10 Key Nutrients / ප්‍රධානතම පෝෂ්‍ය ද්‍රව්‍ය 10 / أهم 10 عناصر غذائية
🍂 Dietary Fiber – promotes digestive health and regular bowel movements / ආහාරමය තන්තු – ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය හා නිත්‍ය බඩවැල් චලනය ප්‍රවර්ධනය කරයි / الألياف الغذائية – تعزز صحة الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء المنتظمة
🍂 Vitamin K – supports proper blood clotting and bone strength / විටමින් K – නිසි රුධිර කැටි ගැසීමට හා අස්ථි ශක්තියට උපකාරී / فيتامين ك – يدعم تخثر الدم السليم وقوة العظام
🍂 Vitamin A (Beta-Carotene) – supports eye health and vision / විටමින් A (බීටා-කැරොටින්) – අක්ෂි සෞඛ්‍යය හා පෙනීමට උපකාරී / فيتامين أ (بيتا كاروتين) – يدعم صحة العيون والبصر
🍂 Vitamin C – boosts immune function and antioxidant protection / විටමින් C – ප්‍රතිශක්ති ක්‍රියාකාරිත්වය හා ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂාව ඉහළ නංවයි / فيتامين ج – يعزز وظيفة المناعة والحماية المضادة للأكسدة
🍂 Vitamin B6 – supports metabolism and nervous system health / විටමින් B6 – පරිවෘත්තීයතාවය හා ස්නායු පද්ධතියේ සෞඛ්‍යයට උපකාරී / فيتامين ب6 – يدعم التمثيل الغذائي وصحة الجهاز العصبي
🍂 Folate (B9) – supports fetal development and cell division / ෆෝලේට් (B9) – කලල වර්ධනය හා සෛල බෙදීමට උපකාරී / حمض الفوليك (ب9) – يدعم نمو الجنين وانقسام الخلايا
🍂 Iron – helps red blood cell production and oxygen transport / යකඩ – රතු රුධිරාණු නිෂ්පාදනය හා ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට උපකාරී / الحديد – يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين
🍂 Magnesium – supports heart, metabolic, and muscle health / මැග්නීසියම් – හෘද, පරිවෘත්තීය හා මාංශපේශි සෞඛ්‍යයට උපකාරී / المغنيسيوم – يدعم صحة القلب والتمثيل الغذائي والعضلات
🍂 Potassium – helps regulate blood pressure and cardiovascular function / පොටෑසියම් – රුධිර පීඩනය හා හෘද වාහිනී ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට උපකාරී / البوتاسيوم – يساعد في تنظيم ضغط الدم ووظيفة القلب والأوعية الدموية
🍂 Antioxidants & Sulfur Compounds (Allicin) – protect cells and support heart and immune health / ප්‍රතිඔක්සිකාරක හා සල්ෆර් සංයෝග (ඇලිසින්) – සෛල ආරක්ෂා කර හෘද හා ප්‍රතිශක්ති සෞඛ්‍යයට උපකාරී / مضادات الأكسدة ومركبات الكبريت (الأليسين) – تحمي الخلايا وتدعم صحة القلب والمناعة

💚 Health Benefits / සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ / الفوائد الصحية

🍂 Supports heart health and reduces cardiovascular risk naturally / හෘද සෞඛ්‍යයට උපකාරී වන අතර හෘද වාහිනී අවදානම ස්වභාවිකව අඩු කරයි / يدعم صحة القلب ويقلل من مخاطر القلب والأوعية الدموية بشكل طبيعي
🍂 Promotes superior digestive health and gut microbiome balance / විශිෂ්ට ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය හා බඩවැල් ක්ෂුද්‍ර ජීව සමතුලිතතාව ප්‍රවර්ධනය කරයි / يعزز صحة الجهاز الهضمي المتفوقة وتوازن ميكروبيوم الأمعاء
🍂 Strengthens immune defenses and protects against infections / ප්‍රතිශක්ති ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කර ආසාදන වලින් ආරක්ෂා කරයි / يقوي دفاعات المناعة ويحمي من العدوى
🍂 Maintains healthy blood clotting and circulation / සෞඛ්‍ය සම්පන්න රුධිර කැටි ගැසීම හා රුධිර සංසരണය පවත්වා ගනී / يحافظ على تخثر الدم الصحي والدورة الدموية
🍂 Enhances eye health and prevents age-related vision issues / අක්ෂි සෞඛ්‍යය වැඩිදියුණු කර වයසට සම්බන්ධ පෙනීමේ ගැටළු වළක්වයි / يعزز صحة العيون ويمنع مشاكل البصر المرتبطة بالعمر
🍂 Supports bone health, strength, and fracture prevention / අස්ථි සෞඛ්‍යය, ශක්තිය හා අස්ථි බිඳීම් වැළැක්වීමට උපකාරී / يدعم صحة العظام والقوة والوقاية من الكسور
🍂 Reduces inflammation and oxidative stress throughout the body / ශරීරය පුරා දැවිල්ල හා ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කරයි / يقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في جميع أنحاء الجسم
🍂 Promotes healthy weight management and long-lasting satiety / සෞඛ්‍ය සම්පන්න බර කළමනාකරණය හා දිගුකාලීන තෘප්තිය ප්‍රවර්ධනය කරයි / يعزز إدارة الوزن الصحي والشبع الدائم
🍂 Supports brain health, memory, and cognitive function / මොළයේ සෞඛ්‍යය, මතකය හා සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී / يدعم صحة الدماغ والذاكرة والوظائف الإدراكية
🍂 Supports pregnancy and fetal development naturally / ගර්භණී තත්ත්වය හා කලල වර්ධනය ස්වභාවිකව උපකාරී වේ / يدعم الحمل ونمو الجنين بشكل طبيعي

🍽️ Culinary Versatility / ආහාරික බහුකාර්යතාව / التنوع الطهوي

English: Leeks are versatile in modern Sri Lankan and international cuisine. Popular in soups (especially potato-leek soup), stir-fries, quiches, and gratins. Can be braised, roasted, sautéed, or grilled. Use white and light green parts primarily, though dark green leaves can flavor stocks. Slice into rings or julienne. Wash thoroughly between layers to remove dirt. Great in pasta dishes, pies, and as side dishes. Pairs well with potatoes, cream, cheese, and herbs. Store in refrigerator and use within a week for best quality.

Sinhala: ලීක්ස් නවීන ශ්‍රී ලංකික සහ ජාත්‍යන්තර ආහාර පිසීමේදී බහුකාර්ය වේ. සුප් (විශේෂයෙන් අල-ලීක්ස් සුප්), කලවම්, ක්විෂස් සහ ග්‍රැටින් වල ජනප්‍රියයි. බ්‍රේස්, රෝස්ට්, සාටේ හෝ ග්‍රිල් කළ හැකිය. මූලික වශයෙන් සුදු සහ ලා කොළ කොටස් භාවිතා කරන්න, නමුත් තද කොළ කොළ තොග රස කළ හැකිය. වළලු හෝ ජූලියන් බවට පෙති කපන්න. අපිරිසිදු ඉවත් කිරීම සඳහා ස්ථර අතර හොඳින් සෝදන්න. පැස්ටා කෑම, පයි සහ අතුරු කෑම ලෙස විශිෂ්ටයි. අල, ක්‍රීම්, චීස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ හොඳින් යුගලනය වේ. ශීතකරණයේ ගබඩා කර හොඳම ගුණාත්මකභාවය සඳහා සතියක් ඇතුළත භාවිතා කරන්න.

Arabic: الكراث متعدد الاستخدامات في المطبخ السريلانكي الحديث والدولي. شائع في الحساء (خاصة حساء البطاطس والكراث)، والمقلي السريع، والكيش، والغراتان. يمكن طهيه على نار هادئة أو تحميصه أو قليه أو شويه. استخدم الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة بشكل أساسي، على الرغم من أن الأوراق الخضراء الداكنة يمكن أن تنكه المرق. قطعها إلى حلقات أو شرائح. اغسلها جيدًا بين الطبقات لإزالة الأوساخ. رائع في أطباق المعكرونة والفطائر والأطباق الجانبية. يتناسب جيدًا مع البطاطس والكريمة والجبن والأعشاب. يُخزن في الثلاجة ويُستخدم في غضون أسبوع للحصول على أفضل جودة.

⚠️ Disclaimer / වියාචනය / إخلاء المسؤولية

English: This product is a natural vegetable, and the information provided is for educational and informational purposes only. It is not intended as medical advice and cannot be used to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. It should be used as part of a healthy diet and lifestyle.

Sinhala (සිංහල): මෙය ස්වාභාවික එළවළුවක් වන අතර, මෙහි සපයා ඇති තොරතුරු අධ්‍යාපනික සහ තොරතුරු ලබා දීමේ අරමුණු සඳහා පමණි. මෙය වෛද්‍ය උපදෙස් ලෙස අදහස් නොකෙරෙන අතර, කිසිදු රෝගයක් හඳුනා ගැනීමට, ප්‍රතිකාර කිරීමට, සුව කිරීමට හෝ වැළැක්වීමට භාවිතා කළ නොහැක. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ ජීවන රටාවක කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.

Arabic (العربية): هذا المنتج عبارة عن خضار طبيعي، والمعلومات المقدمة هي لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا يُقصد بها أن تكون نصيحة طبية، ولا يمكن استخدامها لتشخيص أي مرض أو علاجه أو شفائه أو الوقاية منه. يجب استخدامه كجزء من نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن.