Description
🍠 Purple Yam / රාජ අල / القلقاس البنفسجي
Product Description / නිෂ්පාදන විස්තරය / وصف المنتج
English:
Purple Yam, also known as Ube, is a vibrant root vegetable prized in Sri Lankan cuisine for its distinctive purple color, naturally sweet flavor, and starchy texture. It is a traditional tuber enjoyed as part of a varied diet.
Sinhala:
රාජ අල, Ube ලෙසද හැඳින්වේ, එය සුවිශේෂී දම් පාට, ස්වභාවික පැණිරස රසය සහ පිෂ්ඨය සහිත වයනය සඳහා ශ්රී ලංකික ආහාර පිසීමේදී අගය කරන අල වර්ගයකි. එය විවිධ ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස රස විඳින සාම්ප්රදායික අල වර්ගයකි.
Arabic:
القلقاس البنفسجي، المعروف أيضًا باسم (أوبي)، هو خضروات جذرية نابضة بالحياة تحظى بتقدير في المطبخ السريلانكي للونها الأرجواني المميز ونكهتها الحلوة الطبيعية وقوامها النشوي. إنه درنة تقليدية يتم الاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي متنوع.
💚 General Lifestyle Support / සාමාන්ය ජීවන රටා සහාය / دعم نمط الحياة العام
🍽️ Culinary Versatility / ආහාර පිසීමේ බහුකාර්යතාව / التنوع في الطهي
English: Purple yam is highly versatile in Sri Lankan cuisine. It is commonly steamed, boiled, or roasted as a nutritious side dish. Purple yam is used in traditional sweet preparations, coconut milk curries, and desserts. It can be mashed, fried, or added to soups. For best quality, select yams that are firm and free from soft spots. Store in a cool, dry place for up to two weeks.
Sinhala (සිංහල): රාජ අල ශ්රී ලාංකික ආහාර පිසීමේදී අතිශයින් බහුකාර්ය වේ. සාමාන්යයෙන් තැම්බූ, තම්බා හෝ පුළුස්සා පෝෂ්යදායී අතුරු කෑමක් ලෙස සකස් කරනු ලැබේ. රාජ අල සාම්ප්රදායික මිහිරි ආහාර, පොල් කිරි ව්යංජන සහ අතුරුපස සඳහා භාවිතා කරයි. මිරිකා, බැදූ හෝ සුප් වලට එකතු කළ හැකිය. උසස් තත්ත්වය සඳහා, ස්ථිර හා මෘදු ස්ථාන රහිත අල තෝරා ගන්න. සිසිල්, වියළි ස්ථානයක සති දෙකක් දක්වා ගබඩා කරන්න.
Arabic (العربية): البطاطا الأرجوانية متعددة الاستخدامات للغاية في المطبخ السريلانكي. عادةً ما تُطهى على البخار أو تُسلق أو تُشوى كطبق جانبي مغذٍ. تُستخدم البطاطا الأرجوانية في التحضيرات الحلوة التقليدية، والكاري بحليب جوز الهند، والحلويات. يمكن هرسها أو قليها أو إضافتها إلى الشوربات. للحصول على أفضل جودة، اختر البطاطا الصلبة والخالية من البقع الطرية. تُخزن في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى أسبوعين.
Reviews
There are no reviews yet.