Tibbatu (Turkeyberry) – තිබ්බටු – توت البري الهندي – Fresh ( Sri Lanka ) (Copy) no price

🟢 Tibbatu (Turkeyberry) – තිබ්බටු – توت البري الهندي

Tibbatu, or Turkeyberry, is an exceptionally nutritious wild berry and medicinal plant highly valued in Sri Lankan traditional cuisine and Ayurvedic medicine, packed with powerful phytonutrients, vitamins, minerals, and bioactive compounds that deliver remarkable health benefits.

තිබ්බටු නොහොත් ටර්කි බෙරි යනු ශ්‍රී ලංකික සාම්ප්‍රදායික ආහාර පිසීමේදී සහ ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඉතා අගය කරනු ලබන අසාමාන්‍ය ලෙස පෝෂ්‍යදායී වල් බෙරි සහ ඖෂධීය ශාකයක් වන අතර, කැපී පෙනෙන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන ප්‍රබල ශාක පෝෂක, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝග වලින් පිරී ඇත.

التيباتو، أو توت تركيا، هو نبات توت بري ونبات طبي مغذي بشكل استثنائي يحظى بتقدير كبير في المطبخ التقليدي السريلانكي وطب الأيورفيدا، مليء بالمغذيات النباتية القوية والفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تقدم فوائد صحية رائعة.

🍽️ Culinary Versatility / ආහාරික බහුකාර්යතාව / التنوع الطهوي

English: Traditional and medicinal ingredient deeply rooted in Sri Lankan village cuisine and Ayurvedic cooking. Small green berries are used whole or halved in curries, especially bitter medicinal curries valued for health benefits. Commonly prepared with coconut milk, aromatic spices, and sometimes combined with dried fish for enhanced flavor. The characteristic bitter taste is highly valued in traditional medicine and cuisine. Often used in “karapincha” (curry leaf) based preparations. Can be tempered with mustard seeds, curry leaves, and spices. Popular in traditional healing diets for diabetes and digestive issues. Best consumed fresh but can be sun-dried for preservation. The bitterness can be reduced by blanching before cooking. Increasingly recognized as a powerful medicinal superfood in modern wellness circles.

Sinhala: ශ්‍රී ලංකික ගමේ ආහාර පිසීමේදී සහ ආයුර්වේද පිසීමේදී ගැඹුරින් මුල් බැස ඇති සාම්ප්‍රදායික හා ඖෂධීය අමුද්‍රව්‍යයකි. කුඩා කොළ බෙරි සම්පූර්ණයෙන් හෝ අඩකින් ව්‍යංජන වල, විශේෂයෙන් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා අගය කරන කටුක ඖෂධීය ව්‍යංජන වල භාවිතා වේ. පොල් කිරි, සුවඳ කුළුබඩු සමඟ සාමාන්‍යයෙන් සකස් කරනු ලබන අතර සමහර විට වැඩි දියුණු කළ රසය සඳහා වියළි මාළු සමඟ ඒකාබද්ධ කරනු ලැබේ. ලාක්ෂණික කටුක රසය සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සහ ආහාර පිසීමේදී ඉතා අගය කෙරේ. බොහෝ විට “කරපිංචා” (කරපිංචා) මූලික සකස් කිරීම් වල භාවිත වේ. අබ, කරපිංචා සහ කුළුබඩු සමඟ තෙල් තලා සකස් කළ හැකිය. දියවැඩියා සහ ජීර්ණ ගැටළු සඳහා සාම්ප්‍රදායික සුව කිරීමේ ආහාර වල ජනප්‍රියයි. නැවුම්ව පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසු නමුත් සංරක්ෂණය සඳහා හිරු වියලා ගත හැකිය. පිසීමට පෙර උතුරන වතුරේ දැමීමෙන් කටුකම අඩු කළ හැකිය. නවීන යහපැවැත්ම කව වල ප්‍රබල ඖෂධීය සුපිරි ආහාරයක් ලෙස වැඩි වැඩියෙන් හඳුනාගෙන ඇත.

Arabic: مكون تقليدي وطبي متجذر بعمق في مطبخ القرية السريلانكية وطبخ الأيورفيدا. تُستخدم التوت الأخضر الصغير كاملة أو مقسومة إلى نصفين في الكاري، وخاصة الكاري الطبي المر الذي يُقدَّر لفوائده الصحية. يُحضَّر عادةً مع حليب جوز الهند والتوابل العطرية، وأحيانًا يُدمج مع السمك المجفف لتعزيز النكهة. الطعم المر المميز يحظى بتقدير كبير في الطب التقليدي والمطبخ. غالبًا ما يُستخدم في تحضيرات قائمة على “كارابينشا” (أوراق الكاري). يمكن تتبيله ببذور الخردل وأوراق الكاري والتوابل. شائع في الأنظمة الغذائية العلاجية التقليدية لمرض السكري ومشاكل الجهاز الهضمي. يُفضل تناوله طازجًا ولكن يمكن تجفيفه في الشمس للحفظ. يمكن تقليل المرارة عن طريق السلق قبل الطهي. معترف به بشكل متزايد كغذاء خارق طبي قوي في دوائر الصحة الحديثة.

⚠️ Disclaimer / වියාචනය / إخلاء المسؤولية

English: This product is a natural vegetable, and the information provided is for educational and informational purposes only. It is not intended as medical advice and cannot be used to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. It should be used as part of a healthy diet and lifestyle.

Sinhala (සිංහල): මෙය ස්වාභාවික එළවළුවක් වන අතර, මෙහි සපයා ඇති තොරතුරු අධ්‍යාපනික සහ තොරතුරු ලබා දීමේ අරමුණු සඳහා පමණි. මෙය වෛද්‍ය උපදෙස් ලෙස අදහස් නොකෙරෙන අතර, කිසිදු රෝගයක් හඳුනා ගැනීමට, ප්‍රතිකාර කිරීමට, සුව කිරීමට හෝ වැළැක්වීමට භාවිතා කළ නොහැක. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ ජීවන රටාවක කොටසක් ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.

Arabic (العربية): هذا المنتج عبارة عن خضار طبيعي، والمعلومات المقدمة هي لأغراض تعليمية وإعلامية فقط. لا يُقصد بها أن تكون نصيحة طبية، ولا يمكن استخدامها لتشخيص أي مرض أو علاجه أو شفائه أو الوقاية منه. يجب استخدامه كجزء من نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن.